blijf op de hoogte van onze activiteiten, aanbiedingen en nieuws

©2019 by Carakter

t. +31 (0)222 3656 81

Een brasserie met carakter

Eigentijdse gerechten die hun Carakter tonen. Van vlees en gevogelte tot veganistisch. Een beetje eigenzinnig, net zoals de meeste van ons zijn. Van ontbijt tot diner, en de hele dag ertussen. Wij zijn Brasserie Carakter.

Kom binnen in onze serre, plof neer op het verwarmde terras of geniet gezellig aan de bar in de brasserie. 

 

Onze wekelijks wisselende wijnen zorgt ervoor dat je keer op keer verrast blijft . Natuurlijk schenken wij ook een heerlijk glas Texels bier, wat dacht je van Texels Blond met een portie vegan risotto ballen voor haar en bitterballen voor hem. Naast onze winter menukaart serveren wij specials, prachtige seizoensgerechten door chef Omar samengesteld. 

Tweede kerstdag zijn wij geopend voor een onvergetelijke avond..........

 

U wordt ontvangen met een heerlijke Bubbel

Plank met Carakter in kerststyle

**

bospaddenstoelen bouillon

**

pompoen beignet saliejus parmaham

**

kabeljauw met kruidenkorst

of

eendenborst met appelbloesemjus

of

beef wellington

of

brie in een sesamjasje

**

scroppino

**

parfait chocobrownie grand marnier

of

trifle van bosvruchten

**

kaas met een glas port